Il ristorante La Clotze, dislocato in due sale ed un accogliente salotto, ha una disponibilità per circa quarantacinque ospiti. L’
ambiente è
caldo e familiare, il servizio attento e cordiale... ci si sente
a casa.
Ha una buona e consolidata presenza all’interno delle
principali guide gastronomiche pubblicate in Italia riguardanti i
ristoranti di
Courmayeur e della
Valle d'Aosta. E’ inoltre segnalato come “
locale del buon formaggio” e per la notevole
carta dei vini.
“….Identifica la tua sofferenza, vedine le radici,
trova le vie per trasformare la sofferenza in pace, gioia, amore.
Sviluppa gentilezza e amore verso tutti coloro che incontri.
Godi della luce, del buio, del sole, della luna, del respiro, del rilassamento, del sorriso, del pianto, del parlare, del silenzio.