Ristorante La Clotze
Il ristorante La Clotze, dislocato in due sale ed un accogliente salotto, ha una disponibilità per circa quarantacinque ospiti. L’ambiente è caldo e familiare, il servizio attento e cordiale... ci si sente a casa.
Ha una buona e consolidata presenza all’interno delle principali guide gastronomiche pubblicate in Italia riguardanti i ristoranti di Courmayeur e della Valle d'Aosta. E’ inoltre segnalato come “locale del buon formaggio” e per la notevole carta dei vini.
Ha una buona e consolidata presenza all’interno delle principali guide gastronomiche pubblicate in Italia riguardanti i ristoranti di Courmayeur e della Valle d'Aosta. E’ inoltre segnalato come “locale del buon formaggio” e per la notevole carta dei vini.
' C'è sempre in una tasca come la mia qualche parola ardente, figlia di un'utopia '
“….Identifica la tua sofferenza, vedine le radici,
trova le vie per trasformare la sofferenza in pace, gioia, amore.
Sviluppa gentilezza e amore verso tutti coloro che incontri.
Godi della luce, del buio, del sole, della luna, del respiro, del rilassamento, del sorriso, del pianto, del parlare, del silenzio.
Usa la consapevolezza, la comprensione profonda, il contatto profondo,
l’ascolto attento, il sorriso gioioso del bimbo, il grande gioco del mondo ora comincia”.
La piccola Kayoko si svegliò di soprassalto dal suo sogno, e commossa disse:
“ho toccato il Buddha in me, sono entrata nel cuore del Buddha”, sorrise, si alzò
e quel giorno preparò un cibo che generò pace, felicità, gentilezza e comprensione profonda
in tutti coloro che l’assaggiarono.
trova le vie per trasformare la sofferenza in pace, gioia, amore.
Sviluppa gentilezza e amore verso tutti coloro che incontri.
Godi della luce, del buio, del sole, della luna, del respiro, del rilassamento, del sorriso, del pianto, del parlare, del silenzio.
Usa la consapevolezza, la comprensione profonda, il contatto profondo,
l’ascolto attento, il sorriso gioioso del bimbo, il grande gioco del mondo ora comincia”.
La piccola Kayoko si svegliò di soprassalto dal suo sogno, e commossa disse:
“ho toccato il Buddha in me, sono entrata nel cuore del Buddha”, sorrise, si alzò
e quel giorno preparò un cibo che generò pace, felicità, gentilezza e comprensione profonda
in tutti coloro che l’assaggiarono.
Apertura estiva 2008
Da sabato 05/07/2008 il ristorante La Clotze riapre.